Femmes dans la restauration, Table ronde

Dans le cadre de l’exposition temporaire : "Et si on allait au resto ?", qui se tient actuellement à la Cité de la gastronomie et du Vin à Dijon, une soirée spéciale se tiendra au cinéma Pathé au sujet des femmes dans la restauration le jeudi 13 juin 2024 de 18h à 21h.

Le documentaire "À la recherche des femmes chefs" réalisé par Vérane Frediani est exceptionnellement diffusé au sein de la Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon.

Organisée par Harmonie Mutuelle, le Laboratoire Ciméos et la Cité de la Gastronomie et du Vin, cette soirée de projection sera suivie d'une table-ronde animée qui réunira :

- Vérane Frediani, Réalisatrice du documentaire

- Enza Césari, Directrice de salle du restaurant Sens à Angers

- Aurelie Ledy, Viticultrice Domaine Ledy

- Marie-Pierre Membrives, Co-fondatrice association Elles sont Food

- Estérelle Payany, Membre du bureau association Bondir.e

- Joy Astrid Poinot, Cheffe du restaurant Chez Camille

- Sonia Marty Sokouri, Cheffe consultante en cuisine et produits des terroirs d’Afrique

La soirée sera suivie d'un cocktail avec Kër traiteur qui est une entreprise sociale et apprenante, embauchant des femmes issues de parcours de migrations et qui nous régalera d'un buffet des cuisines du monde !

Pour vous inscrire, c'est par ici : https://www.citedelagastronomie-dijon.fr/agenda/a-la-recherche-des-femmes-chefs-table-ronde/