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par Tâm-Lâm
Le projet Pommy a été lancée mi-2022 avec comme objectif principal de lutter contre le gaspillage alimentaire tout en proposant un produit de qualité et gourmand.
Ainsi un atelier de transformation d'invendu a vu le jour à Melun, et transforme aujourd'hui les fruits écartés pour en faire des compotes de fruits 100% purs fruits sans sucre ni conservateur. Nous recherchons à proposer un produit 100% naturel tout en ayant un impact positif sur l'environnement. Nous allons encore plus loin avec nos clients-partenaires: en effet, nous proposons de réutiliser les contenants en verre pour limiter les déchets dans l'hôtellerie.
En 2024, nous avons réussi à sauver 4 tonnes de fruits, et plus de 1000 bocaux en verre ont pu être réutilisés.
En 2025, nous espérons pouvoir doubler ces chiffres.
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