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Acteur de la transition écologique au bénéfice de la santé des individus et de la société
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Balade gourmande à La Chèvr'Ignol
par GAEC La Chèvr'Ignol
Nous sommes éleveurs de chèvres dans le Berry depuis 10 ans. Le projet est né grâce aux demandes de nos clients, qui souhaitent découvrir et éduquer leurs enfants à la découverte du goût, des animaux, des savoir-faire, loin de la nourriture ultra-transformée.
Nous avons une parcelle d'1 Ha non utilisée, l'idée est de créer des parcs pour accueillir les animaux de la ferme.
Un parcours des 5 sens sera proposé avec des objets insolites, des miroirs, des instruments de musique plein air, dégustation de produits fermiers, jeu sur le goût...
Le trajet sera balisé pour apprendre et découvrir les insectes, les oiseaux des jardins, les rapaces...
Nous avons prévu plusieurs zones : création d'une marre, plantation de haies, d'un jardin de curé, installation d'un potager...
Notre objectif est de créer un lieu pour se reconnecter au vivant, parce que c'est en apprenant à bien manger et à comprendre son environnement qu'on parvient à le protéger.
Nous n'avons pas la prétention de vouloir changer le monde, à notre petite échelle, si les adultes de demain apprennent à observer et prendre soin de notre monde nous aurons gagné !
Plantation de haies et d'arbres
Installation de cabane insectes, nichoirs, nid d'hirondelle
Plantation d'un potager et d'un jardin de curé à la découverte du goût
Installation de panneau pédagogique et ludique
Parcs et contact avec les animaux de la ferme
Dégustation et snack de produits locaux et fermier
Atelier de fabrication de fromage
Atelier petits éleveurs (nourrissage des animaux)
Fabrication de pompon, atelier tricot, crochet ...(en partenariat avec une association du secteur)
Création d'un emploi à mi-temps
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