L'Atelier des 3 soeurs - Cuisine végétale de saison livrée au bureau

L’Atelier des 3 sœurs propose des plats végétariens bio et de saison pour faciliter une alimentation plus saine et durable au quotidien, notamment pour les pauses déjeuners au bureau.

La formule proposée d'abonnement mensuel est à un prix accessible dans une logique de vente directe de la cuisine à la salle de pause. Manger gourmand, sain et durable au bureau est maintenant possible en Bretagne!

L'Atelier des 3 sœurs développe, fabrique et commercialise depuis 2025 une gamme de plats cuisinés végétariens et de saison pour les magasins BIO des Côtes d'Armor dans une logique du champ à l'assiette (approvisionnements locaux). L'objectif est de proposer une gamme de plats cuisinés végétariens et gourmands pour encourager à consommer moins de viande en se faisant plaisir.

En effet, réduire sa consommation de viande et augmenter sa consommation de végétaux (légumes, légumineuses) est bénéfique pour la santé, et pour l'environnement. En plus de ce double effet positif, la consommation végétarienne est une vraie tendance de fond puisque 53% des français disent avoir réduit leur consommation de viande (étude Credoc, 2025) et 24% d'entre eux se disent "flexitariens". Pourtant le passage à l'action est parfois difficile par manque d'offre appétissante, notamment lors des pauses déjeuners au bureau avec des formules en boulangerie à emporter / sur place souvent redondantes et très traditionnelles.

Pour cette raison, L'Atelier des 3 sœurs développe une offre dédiée aux salariés des entreprises et collectivités de Bretagne, pour des pauses déjeuners végétariennes, gourmandes et accessibles avec une formule mensuelle via un site internet de commande.

Concrètement:

• L'Atelier des 3 sœurs établit un partenariat avec une entreprise locale. L'entreprise en question souscrit au service de livraison à 39.90€HT/mois, et cela ouvre la possibilité aux salariés de commander sur le site en ligne:  latelierdes3soeurs.bzh 
• Les salariés commandent un abonnement type "box" mensuelle comprenant 4 plats végétariens bio et de saison (ou 4 plats+desserts). L'employeur peut décider de participer financièrement au coût des repas ou non (si oui, cela génère un code promo pour les salariés)
• Les produits sont livrés tous les 1er et 3ème lundis de chaque mois (dates confirmées par mail)
• Lors de la livraison, les bocaux vides sont récupérés dans une démarche 0 déchet.

Pour les entreprises engagées dans cette démarche et leurs salariés, cela permet une amélioration de la QVCT avec une offre de restauration saine et gourmande et un impact RSE positif en soutenant la transition alimentaire locale.

La volonté de participer activement à la transition alimentaire du territoire fait partie des valeurs fondatrices de l’entreprise. 

Le développement des produits sur le marché spécialisé BIO est en cours (adéquation très forte entre l'offre et la demande, avec des consommateurs BIO convaincus et engagés dans la démarche), mais la volonté d'aller conquérir des marchés traditionnellement mois "sensibles" aux enjeux de la transition alimentaire (= les salariés/agents) est une vraie démarche de sensibilisation aux enjeux de santé publique et transition écologique. 

L'objectif est néanmoins de convaincre par le plaisir de la dégustation des produits développés et cuisinés avec soin.