Les abeilles de Papae

Les abeilles de Papae

Une ferme familiale en agriculture paysanne et bio qui préserve la biodiversité et participe à la pollinisation. C'est un projet qui allie l'ambition de nourrir de façon productive et accessible avec des pratiques écologiques. Nous attachons un soin particulier aux hommes et femmes qui y travaillent tout en produisant un miel de grande qualité.

Les abeilles de Papae c'est une ferme sur la commune de Lémeré en Indre et Loire. C’est à dire un espace physique de liberté où démarrer le champ des possibles issus de nos expériences et nos envies. Peut être même de nos nécessités.
Être paysan c’est produire. Pour nous la production première et principale ce sont les abeilles et le miel en partant de zéro : pas d’accès à la route, pas d’eau, pas d’électricité, pas de bâtiments agricoles ni de maison, juste une dizaine d’hectares composés de vignes abandonnées, de parcelles labourables et de bois le tout dans un ancien clos viticole à l’abandon.« Les Abeilles de Papae » a été créée en 2012, les terres achetées en 2010 et les travaux ont débuté en 2013.  

Notre maison ronde sur le site, autoconstruite totalement, fait partie de notre démarche écologique : une construction tout en bois, terre et paille avec le toit en bardeaux de Châtaigniers. L’occasion du faire ensemble que nous avons pu mettre en œuvre sur nos chantiers participatifs nous a permis de créer des liens sociaux forts localement.

• Notre modèle agricole vertueux œuvrant pour la biodiversité et la pollinisation
  Le modèle agricole est celui de l’Agriculture Paysanne. Selon nous c’est la seule voie possible pour réaliser la transition de notre monde vers un système soutenable par notre planète.
  "Les Abeilles de Papae" est en bio depuis le départ mais ce n’est pas une finalité. La volonté est d’aller beaucoup plus loin que l’arrêt de la chimie. Par exemple la préservation de la biodiversité comme source d’adaptation et de résilience est un axe majeur poursuivi par le travail sur la conservation de l’Abeille Noire Apis Mellifera Mellifera. Nous ne sommes que très peu d'apiculteurs à travailler nationalement avec cette abeille: toutes nos abeilles viennent de notre ferme, nous n'achetons aucun animal ailleurs ce qui évite l'importation de maladie sur le territoire. Cette abeille locale est rustique, très adaptée à l'environnement et permet la pollinisation du territoire, des cultures des céréaliers avec qui nous travaillons de façon très rapprochée. Elle est moins productive et plus agressive, elle demande plus de rigueur et de travail mais nous y tenons, c'est un véritable engagement pour nous.

  Plantations de haies et d'arbres: depuis maintenant plus de 10 années, nous avons planté 600 à 1000 arbres (tilleul, amandiers, mûriers, arbousiers, chênes, noyers, noisetiers ...). Les terres sont des anciennes terres agricoles qui ont subi le remembrement, nous nous attelons depuis à restituer une faune et flore riche et endémique pour plus de biodiversité. Nous pouvons dès à présent constater les résultats positifs!

   

• Notre outil de travail écologique et ergonomique
  Notre miellerie est en bois, nous travaillons avec des artisans locaux. Il y a deux ans, dans un soucis de santé au travail, nous avons construit un nouveau bâtiment en bois. Ce bâtiment a été dimensionné pour permettre l'utilisation d'un charriot élévateur. L'ergonomie au rucher est difficile à mettre en œuvre si l'on veut rester dans notre modèle d'agriculture paysanne respectueuse de l'environnement, alors nous poussons au maximum l'ergonomie à la miellerie. Nous avons donc un chariot-élévateur et  des transpalettes pour porter les hausses pleines de miel puis une désoperculeuse qui mécanise l'extraction du miel de ces hausses: l'ergonomie au travail en est facilitée. Le travail d'apiculteur nécessite énormément de manutention. Ces investissements sont très importants en terme financier pour notre petite ferme mais nous avons fait ce choix car la santé au travail est une priorité pour nous. L'objectif est de pouvoir continuer à travailler jusqu'à la retraite. Cet agrandissement n'est pas du tout une volonté de produire d'avantage mais de se préserver et d'améliorer nos conditions de travail. Cela a été un vrai choix risqué stratégique avec un enjeux économique fort. 
  
   

Nous commercialisons nos produits localement. Nous avons à coeur de réduire au maximum notre empreinte carbone. Nos points de commercialisation sont les amaps (Association de Maintien à l'Agriculture Paysanne), notre ferme, les magasins de producteurs, magasins Bio, épiceries...

Nous participons à des projets collectifs logistiques de livraisons dans le département avec nos collègues pour réduire les déplacements.

Nous avons le projet de panneaux photovoltaïques sur notre bâtiment (en cours).

Les eaux usées sont évacuées dans une phytoépuration. Un bassin terminé, l'autre est en cours de réalisation (par nos soins)

Pour faire vivre notre territoire, nous avons organisé plusieurs événements culturels et festifs sur notre ferme: dégustation et musique, fête de l'agriculture paysanne (1000 personnes se sont déplacées!) avec conférence sur la sécurité sociale de l'alimentation, jeux, concerts, repas avec des habitants des quartiers urbains, ciné-débats ...

Et pour renforcer le lien social entre la ville et notre ruralité, nous intervenons sur le thème de l'alimentation et les pratiques agricoles dans les quartiers, les centres sociaux ...

Et pour partager notre métier, nous faisons des portes ouvertes chaque année, des interventions dans les centres de loisirs, IME, conférences sur l'abeille noire dans les amaps, dans notre mairie ... En 2025, nous avons accueilli 200 personnes.