Fit&Sweet Concept

Fit&Sweet Coaching est un projet porté par une ancienne sportive de haut niveau, engagée pour rendre la santé accessible à tous. À travers des séances de sport, des ateliers de cuisine équilibrée et des conférences inspirantes, j’accompagne différents publics au sein d’entreprises et d’associations. Mon objectif est de lutter contre la sédentarité et de promouvoir un mode de vie plus sain.

Mon projet entrepreneurial trouve son origine en 2022, lors de mon alternance en Licence 3 Management au sein de Studi, une école en ligne. Dans ce cadre, j’ai été chargée de développer une association sportive destinée aux salariés, répartis dans différentes villes en France.

J’ai ainsi mené un travail de recensement des activités sportives disponibles localement, puis structuré une offre accessible aux collaborateurs. Cette initiative a permis la mise en place de plusieurs activités sportives collectives, favorisant à la fois la pratique physique et la cohésion entre salariés.

Dans un second temps, certains salarié m'ont demandé le déploiement de cours de sport directement sur site, au siège de l’entreprise à Lattes, mais le projet n’a pas pu être poursuivi à l’échelle de l’entreprise. J’ai néanmoins continué à accompagner en petit groupe certains collaborateurs, ce qui a été un déclic : j’y ai découvert une véritable vocation pour le coaching, l’accompagnement humain et la transmission des bienfaits du sport.

Forte de cette expérience, et dans une démarche de reconversion après une carrière de sportive de haut niveau en Athlétisme (10ans d'heptathlon en Equipe de France, 5 ans à l'INSEP et 5 ans au CREPS de Montpellier) marquée par une grande précarité, j’ai créé en octobre 2024 mon entreprise Fit&Sweet Coaching. Mon objectif est de proposer une approche globale du bien-être, accessible, durable et adaptée à tous les publics.

Afin de structurer mon activité, j’ai obtenu en 2025 un diplôme de coach sportif ainsi qu’un CAP Pâtisserie. Ces deux formations complémentaires me permettent aujourd’hui de proposer un accompagnement innovant, à la croisée du sport, de la nutrition et du plaisir alimentaire.

Mon activité s’articule autour de trois axes principaux :

• Le coaching sportif, centré sur la remise en forme, la santé et le bien-être physique
• Les ateliers de cuisine saine et gourmande, avec une spécialisation en pâtisserie équilibrée
• Les conférences sport-santé, basées sur mon expérience de sportive de haut niveau, notamment sur les enjeux de santé mentale, de résilience et d’équilibre de vie

De là est né l'Atelier Fit&Sweet qui regroupe ces 3 axes : 1h de conférence sur le sport et la santé, 1h de cours de pâtisseries, et 45 minutes de sport. A la fin, un temps convivial est prévu afin d'échanger autour des habitudes sportives et alimentaires de chacun.

Depuis septembre 2025, j’ai fait le choix de me consacrer pleinement à mon entreprise en mobilisant mes ressources personnelles. J’interviens principalement directement sur le terrain : au sein d’écoles, d’associations et d’entreprises.

Les retours obtenus jusqu’à présent sont très positifs : mes interventions sont appréciées tant par les enfants que par les adultes, qui prennent conscience de l’importance d’une approche globale de la santé, alliant activité physique, alimentation et bien-être mental. Mon projet contribue ainsi à sensibiliser et à accompagner différents publics vers des habitudes de vie plus saines et durables.

Aujourd’hui, je souhaite structurer et développer mon activité afin d’en maximiser l’impact. Pour cela, plusieurs investissements sont nécessaires :

• L’acquisition de matériel sportif pour diversifier et professionnaliser mes interventions
• L'acquisition d'équipements de cuisine pour les cours de cuisine que je fais au sein même des entreprises (pour une trentaines de collaborateurs il est nécessaires d'avoir plus équipements identiques)
• La mise à disposition d’un espace de travail (bureau) pour améliorer l’organisation et la gestion de mon activité
• L’accès à une cuisine professionnelle, afin de proposer des ateliers dans des conditions optimales aux entreprises qui veulent y organiser leurs Teambuilding ou évènements d'entreprises divers (le coût vari entre 250 euros et 600 euros la location ponctuelle, en fonction des lieux)

À travers Fit&Sweet Coaching, mon ambition est de démocratiser l’accès à la santé par le sport et l’alimentation, en proposant des solutions concrètes, accessibles et adaptées à chacun. Mon projet s’inscrit pleinement dans une démarche de prévention, en agissant à la fois sur la santé physique, mentale et sociale.

Mon but lors des cours de cuisine que je propose est de sensibiliser à l'agriculture française et avec le moins de traitement possible. Pour cela la plus part de mes matières premières sont si possible issues de l'antigaspi. Nous utilisons alors les fruits et légumes dans leur entièreté. Ceux qui sont trop abimés finissent ensuite transformés en soupe, jus ou compote.

Un diététicien interviens aussi avec moi sur certain cours, pour rajouter une dimension nutritionnelle et répondre à certaines questions techniques sur les nutriments de certains aliments.