Lou Rabal'Epiçarià

Lou Rabal'Epiçarià est une épicerie ambulante qui sillonne l'Aveyron pour rendre service à plus de 30 communes dépourvus de commerces de premières nécessités. On y retrouve de nombreux produits secs et frais venant de producteurs aveyronnais ou de départements limitrophes.

C'est également un lieu où l'on créer ou recréer du lien social là où il n'y en a peu ou pas du tout.

L'idée de se projet est née en octobre 2023 suite à un constat que j'ai fait dû à mon travail qui était commerciale pour un grossiste alimentaire. 

Durant mes quelques mois dans ce travail, j'ai pu observer, en circulant dans mon département, des villages sans dynamique et manquant de commerces de premières nécessités.

En effet, actuellement 61% de bourgs aveyronnais sont dépourvus de commerces de premières nécessités. 

Habitant et ayant travaillé durant 4 ans (avant d'être commerciale), dans l'épicerie du village où j'habite, j'ai pu comprendre la nécessité de cette petite supérette pour la vie du village. Après mon départ, malgré mes efforts pour essayer de reprendre cette entreprise, l'épicerie de mon village a fermé, laissant de nombreuses personnes sans rien.

Je ne pouvais pas rester sans rien faire. Je ressentais le besoin d'aider ces personnes et de m'inscrire dans une dynamique économique de mon département.

Durant deux ans, j'ai élaboré et créé mon entreprise seule. 

Et le 30 novembre 2025, mon camion épicerie a été inauguré lors du marché de Noël de mon village. En effet il était important pour moi de le faire dans mon village afin de remercier toutes les personnes qui m'ont soutenu et donner cette idée de créer cela.

De là, le 1er décembre 2025 commençait les tournées de mon camion. Durant le premier mois j'ai dû affronter les conditions météorologiques et les aléas (neige, verglas, froid intense jusqu'à -13°c, blocage des agriculteurs, prix de l'essence, problèmes techniques au camion, crevaison, coupure d'électricité, innondation, ...). Malgré tout cela, j'ai toujours été présente et les clients aussi.

Pour mettre en place ce projet, j'ai rencontré les élus des communes que j'avais sélectionné, ainsi que les élus du département (sénateur, député, ...) en personne afin de leur expliquer mon projet, qui j'étais et d'avoir leur accord. 

Puis, je me suis rapprochée d'un constructeur de camions ambulants qui propose une cellule personnalisé sur un camion d'occasion. Cela m'a permis d'avoir un camion adapté à mon projet à un tarif raisonnable.

Enfin, j'ai également mis l'accent sur la communication. En effet j'ai fait la première page du journal local (centre presse) et j'ai eu divers articles dans ce même journal, je suis passée sur les ondes de deux radios (Totem et CFM radio Rodez), j'ai également été diffusée sur France 3 Quercy Rouergue et j'ai eu un article dans le magasine du département (Atout Aveyron). 

L'objectif de mon camion se divise en deux.

Tout d'abord, la partie vente de produits de première nécessité venant de producteurs aveyronnais ou de départements limitrophes pour favoriser les circuits courts.

Ensuite, la partie lien social. C'est pour cela que mes tournées ont été créées afin de passer une fois par semaine et sur un seul arrêt dans le bourg.

Ces deux parties sont pour moi au même niveau.

Le projet a de suite fonctionné et j'ai ressenti un réel besoin. L'engouement du début est toujours présent depuis plusieurs mois maintenant malgré les conditions météorologiques assez difficile. L'objectif financier fixé est largement atteint depuis le premier mois.

Dans un futur assez proche, l'idée est de proposer ce service dans les événements qui ont lieu dans des endroits dépourvus de commerces de premières nécessités. 

Il est également prévu de prendre des stagiaires d'établissements médico social et social tel que des jeunes venant d'ITEP, des mineurs migrants, en situation de handicap (tsa, ...). Ma formation initiale étant Monitrice éducatrice et restant dans une idée de mixité et de socialisation cela me paraît comme une évidence.

Enfin, dans une futur plus lointain, au vu de la demande qui ne cesse de grandir, l'ouverture d'un autre camion pourra être à l'étude.

Je côtoie beaucoup de personnes âgées et je me d'avoir une attention particulière envers eux. Cela passe par l'observation de leurs comportements, les absences et présences au camion.

Je n'hésite pas à leur proposer mon aide pour amener les courses ou les ramener chez eux si nécessaire.

Mon camion est aussi un lieu de lien social. En effet j'attache beaucoup d'importance à cela en proposant un lieu unique d'arrêt dans chaque bourgs afin que les habitants puissent se rencontrer et échanger. Je propose des boissons chaudes afin qu'ils puissent se retrouver. Cela peut permettre d'éviter l'isolement des personnes vivants seules, la création de liens entre les habitants et de ce fait avoir un impact positif sur la santé mentale des personnes.

Mon camion ce veut également écologique.

En effet, je travaille en circuit court. Tous les fournisseurs viennent du département sauf un d'un département limitrophe. Pour certains fournisseurs, la récupération des produits ce fait durant mes tournées.

De plus, les personnes venant au camion viennent le plus souvent à pied ou à vélo. Quelques personnes viennent en voiture mais souvent à plusieurs (notamment avec un voisin) afin de privilégier le covoiturage.