Swice Roll

Ouvrir un laboratoire pour développer le concept tacos cônes végétariens.

Une nourriture saine en accord avec les demandes et orientations des consommateurs.

La forme de cornet fait penser aux glaces et incite les enfants dès 2 ans à manger des protéines végétales.

Une idée qui répond au besoin de consommation responsable et d'alimentation respectueuse de l'environnement.

Swice Roll a été créée en 2018 suite a un licenciement économique d'hôtesse de l'air. 

L'idée est née de la volonté de promouvoir une alimentation saine, originale, durable, respectueuse de  l' environnement et de la santé des consommateurs. C'est de la restauration rapide saine, des tacos cônes aux protéines végétales, des boissons maison  et desserts. Afin d'augmenter la production, il faudrait tourner la page événements/food-truck et ouvrir  un laboratoire avec une idée de fabrication  de kit végétal  contenant une boisson bleue avec une pointe de phycocyanine, un tacos cône et une mini banane fraise, congelés, made in France.

L'impact positif est la réduction des déchets, l'utilisation de produits locaux végétariens  et éco-responsables qui nécessitent moins de ressources pour leur production, ce qui peut aider à réduire les émissions de gaz à effet de serre.

 Enfin les liens entre nutrition et santé sont de mieux en mieux connus et c'est un mode d'alimentation en prévention des maladies cardiovasculaires.